Merk
Soort : Bokbier
Brouwerij : Brouwerij het IJ
Alcohol volume : 6,5%
Genoten container : 33cl fles
Gekocht bij : Mitra Wateringen
Prijs
Verpakking:
De fles oogt kleiner dan de inhoud. Etiket is afgerond, wat de vriendelijkheid ten goede komt. Lange, slanke, bruine fles met pakkend oudgroen etiket.
Kleur en geur:
Geef het bier de tijd om op reuk te komen. Hoe langer hij in het glas zit, hoe sterker de kruidige geur. Typisch bok. Mooie donkerbruin van kleur, met een na enkele minuten lief espresso-achtig schuimlaagje.
Smaak:
Zoals de geur zijn tijd neemt om te vormen, zo neemt de smaak zijn tijd om lekker droog en bitter weg te trekken. Drop en hop maken van dit seizoensbiertje een sterk staaltje laswerk in de mond.
Afdronk:
Drop met een volledig tot in de huig terugtrekkend bittertje die lang blijft hangen. Alsof je met je droge tong nog een stuk ruwe drop aan het likken bent, maar dan lekker.
Conclusie:
Omdat hij zo droog is, vooral drinken wanneer het buiten nat is. Geen doordrinker. Zou niet misplaatst staan tijdens een goed Hollands diner.
Auteur : M.J. Gahrmann & Iwan van Vliet
Drinkdatum : 14 november 2013
Geen opmerkingen:
Een reactie posten